Shop -2024er Grauer Burgunder trocken

Grauer Burgunder

Ist wahrscheinlich durch eine Knospenmutation aus dem blauen Burgunder entstanden.

Heimat: Burgund.

In Deutschland Verbreitung durch Johann Seeger Ruland aus Speyer (1711). Die Trauben sind mittelgroß, walzenförmig und dichtbeerig, in der Reifezeit färben sie sich graurot.

Der Graue Burgunder zeigt nach einiger Zeit der Flaschenreife einen leicht rauchigen Abgang. Mit seiner verhaltenen, weich schmeckenden Säure und seinem nachhaltigen Geschmack ist er als trockener Wein sehr angenehm.